1.真空封罐机先将罐身保送（sòng）到托盘上，同时罐盖落在罐口上，托盘上升，将罐和盖（gài）紧（jǐn）密固定在压头和托盘之间；
2.真空封罐机先由头刀作径向推进，逐渐将盖钩滚压至身钩的下面，进而盖钩和身钩逐步弯曲，两者逐步相互钩合，构成双（shuāng）重（chóng）的钩边，完（wán）成一重卷边；
3.然后头刀退出，接着由（yóu）二刀（dāo）中止第二次卷封作业。二刀的钩槽部分进入并与已构成的（de）凸缘接触，随着二刀的推（tuī）压作用，盖钩和身钩进一（yī）步弯（wān）曲和钩（gōu）合压（yā）紧，然后抵达紧密的（de）定型状（zhuàng）态,构成五层材料（3层罐盖和2层罐身铁皮叠接坚固）的二（èr）重卷边。
易拉罐真空封罐机的清洗要素
1、半年清洗一次真空（kōng）泵泵腔内的灰尘和污垢、风（fēng）扇引擎罩、风扇轮、冷却翅等（用（yòng）紧缩空气清洗）。
2、每年改换一次排气过滤器（qì）以及清洗一次进气过滤器（用紧缩空气清洗）。
3、每500-2000小时（shí）要改换真空泵油及油（yóu）过滤器。
易拉罐真（zhēn）空封罐机的选用要素
1、必需分明产品消费的工艺请求。如：消（xiāo）费果（guǒ）蔬及汤汁（zhī）类的罐头，普通（tōng）选择在卷边时，罐体结实不动型式的封罐（guàn）机；消费家禽类的（de）罐头，应（yīng）选择具有较高（gāo）真空度的封（fēng）罐机。
2、选用工（gōng）艺先 进、体积小、维修容易、劳动强度低、能一机多用的易拉罐封罐机；且其契合食品卫生，不至于对产品形成污染。
3、依照易拉罐真空封罐机的重要优势、特征来选择。
4、易拉罐真空封罐机的外部需求先清（qīng）算浮（fú）尘，再用紧缩机停止吹扫，然后用干净的毛巾停止（zhǐ）擦拭。
